Resep Kue Nagasari Sagu Mutiara Sajian Sedap Sederhana
Bicara tentang kue tradisional yang satu ini, sebenarnya banyak sekali saat ini nagasari dibuat dengan berbagai varian rasa dan bentuk. Contohnya saja nagasari mutiara, tidak bisa dibayangkan jika kue tradisional sudah bisa diolah dengan variasi secara modern. Resep kue nagasari sagu mutiara adalah salah satu dari banyaknya resep, masih banyak lagi yang bisa kita olah contohnya saja resep kue nagasari isi pisang, resep kue nagasari nangka, dan lain sebagainya. Tapi hari ini kita cukup membahas tentang cara membuat kue nagasari mutiara yang lezat, silahkan lihat dan praktekkan langsung sobat. (Lihat Juga Resep Kue Talam Labu Kuning Enak Manis)![]() |
| Kue nagasari dengan sagu mutiara lezat |
Bahan Dasar Kue Nagasari
- 100 gram tepung kacang hijau hunkwe
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh bubuk vanili
- 50 gram sagu mutiara putih
- Pewarna makanan, hijau dan merah
- 1/2 sendok teh garam halus
- 7 buah pisang, kukus dan potong
- 700 ml santan kelapa kental
Cara Membuat Kue Nagasari Mutiara
- Campur tepung hunkwe dan 350 ml santan, aduk lalu sisihkan
- Campur sisa 350 ml santan dengan gula pasir, garam, vanili, dan daun pandan lalu rebus sambill mengaduk biarkan hingga mendidih
- Tuang campuran tepung dan santan kedalam adonan diatas, aduk dan biarkan hingga masak, angkat lalu masukkan sagu mutiara, aduk hingga sagu mutiara tercampur rata.
- Keterangan, untuk masing-masing dari 25 gram sagu mutiara dicampur dengan pewarna hijau juga merah lalu rebus sebelum dicampurkan keadonan.
- Terakhir masukkan adonan kedalam daun pisang atau wadah plastik, masukkan potongan pisang dan bungkus adonan. Lakukan hingga adonan habis dibungkus, selesai.
Demikian resep kue nagasari sagu mutiara enak dan lembut sederhana yang sudah berhasil saya dokumentasikan untuk bahan referensi anda belajar membuat kue tradisional ini sobat. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman kita yang lainnya agar merekapun bisa mencoba membuat di dapur kesayangan mereka juga. Untuk resep kue nagasari yang lainnya akan kita bahas pada pertemuan berikutnya, jadi silahkan update terus informasi resep terbaru 2015 di blog ini sobat. Semoga bermanfaat dan salam pecinta kue Indonesia.


No comments:
Post a Comment