Resep Kue Sagon Keju Bakar Tepung Kanji Betawi Enak

Resep kue sagon bakar tepung kanji - Hallo sobat pecinta kue tradisional Indonesia, apa ide anda hari ini untuk mengisi dan menambah tulisan di blog ini. Jika anda memiliki ide yang cocok dibahas, silahkan kirimkan saja resep tersebut melalui email admin. Seperti resep kue sagon keju kiriman tante dian yang satu ini sobat, resepnya akan kita bahas pada pertemuan kita sekarang ini. Sudah tahukan apa itu kue sagon, atau mungkin kalian juga sudah pernah membuatnya untuk sajian keluarga ataupun hidangan tamu pada hari lebaran nanti. (Baca Juga Resep Kue Akar Kelapa Wijen Renyah Manis Gurih Sederhana)

Resep Kue Sagon Keju Bakar Tepung Tapioka Betawi Enak

Hari ini yang akan kita bahas adalah kue sagon keju yang berasal dari tanah Betawi sobat, namun sebenarnya selain keju kue sagon ada juga dibuat dengan bahan kelapa. Untuk rasa jangan coba anda tanyakan lagi, karena rasa yang dimiliki kue ini sangat lezat. Resep kue sagon keju ini akan kita bahas sebagai salah satu resep kue kering lebaran, jadi untuk mempersiapkan sajian lebaran kita harus belajar dahulu dan mengerti cara membuat kue sagon bakar ini. Sekarang kita belajar bersama-sama sobat, lihat resepnya secara teliti dan langsung kita praktekkan di dapur kesayangan kita masing-masing. (Simak Juga Resep Kue Kering Sagu Keju Coklat Enak Spesial)

Kue sagon keju dengan cetakan bunga

Bahan Kue Sagon Bakar

• 250 gram tepung kanji
• 75 gram keju edam / mozarela
• 2 lembar daun pandan
• 1 butir telur ayam
• 100 ml santan kental
• 250 gram margarin
• 300 gram gula bubuk / gula tepung
• 1 sendok teh garam halus
• 1/2 butir isi kelapa, agak muda

Cara Membuat Kue Sagon Bakar

• Ambil isi kelapa menggunakan garpu, lalu sangrai sebentar lalu sisihkan
• Masukkan tepung kanji kedalam penggorengan, lalu sangrai juga dan campur dengan daun pandan hingga daun menjadi lalu, sisihkan
• Campur gula bubuk, keju mozarela yang diparut halus, dan margain, lalu kocok hingga tercampur rata. Campur telur kedalamnya dan masukkan tepung dan kelapa yang disangrai serta masukkan santan dan aduk hingga tercampur rata
• Siapkan loyang atau cetakan kue sagon, lalu tuang adonan namun sebelumnya olesi cetakan dengan margarin agar tidak lengket.
• Terakhir letakkan adonan diatas api, biarkan hingga matang. Jika tidak ingin melalukan pembakaran bisa juga langsung letakkan kedalam oven hingga terpanggang matang, selesai.

(Lihat Juga Resep Kue Lidah Kucing Rainbow Pelangi Enak dan Renyah)

Demikian resep kue sagon bakar tepung kanji betawi enak sobat, sangat mudahkan kelihatannya dari setiap langkah tersebut. Saya yakin andapun bisa mencobanya di dapur kesayangan anda sendiri tanpa takut mengalami kegagalan, asalkan ikuti langkahnya dengan cermat dan teliti. Sambil menunggu kue sagon matang, anda bisa membagikan resep ini kepada teman-teman kita yang lainnya melalui jejaring sosial yang sudah anda miliki sobat. Semoga bermanfaat dan salam pecinta kue kering Indonesia.