Resep Sup Sarang Burung Walet
Bahan-Bahan Untuk Membuat Sup Sarang Burung Walet Yang Lezat:
- Sediakan Sarang burung walet sekitar 50 gram.
- Sediakan soun 50 gram, lalu rendam dengan air hangat.
- Sediakan jamur es sekitar 50 gram, rendamlah dengan air dingin, kemudian potong perkuntum.
- Sediakan jamur kuping 50 gram, rendam dengan air panas, kemudian potong segi empat kecil.
- Sediakan ayam 200 gram, potong dadu.
- Sediakan telur puyuh 15 butir, kemudian rebus dan kupas.
- Sediakan bawang putih 4 siung, lalu memarkan.
- Sediakan merica 1/2 sdt.
- Sediakan garam 1 sdt.
- Sediakan gula pasir 1/2 sdm.
- Sediakan minyak ayam 1 sdm, (lemak ayam, goreng sampai keluar minyak).
- Sediakan air 400 ml.
- Sediakan putih telur 1 butir.
- Sediakan tepung maizena 2 sdt, campurkanlah dengan 3 sdm air.
- Tumislah bawang sampai wangi, kemudian masukkan air, tambahkan ayam sampai matang, lalu masukkan semua bahan-bahan dan juga bumbu, terkecuali putih telur dan tepung maizena.
- Tambahkan kocokan putih telur.
- Kentalkan dengan tepung maizena.
No comments:
Post a Comment