Resep Membuat Kue Kering Nastar Kacang Green Tea

Resep membuat kue kering nastar kacang green tea. kue kering nastar memang identik dengan kue lebaran atau hari besar lainnya, karena kue nastar umumnya disajikan saat lebaran atau acara besar lain. Bila kita membeli kue nastar, umumnya kue tersebut berisi dengan selai nanas atau selai kacang, namun bagaimana bila kita berkreatif dengan membuat kue nastar yang ditambahkan green tea ? tent akan lebih menarik lagi penampilannya.

Green tea atau teh hijau meupakan daun teh asli dan kaya akan antioksidant. Kandungan anti onsidant dalam teh hijau dapat mencegah pertumbuhan kanker maupun mengurangi kadar lemak dalam tubuh. Green tea yang digunakan dalam resep kue kering kali ini menggunakan green tea yang bisa kita jumai di minimarket atau supermarket terdekat. dengan mencampur green tea ke dalam adonan kue, selain memberikan kesan warna hijau pada kue, juga dapat menjaga kesehatan bila dikonsumsi oleh kita.

Proses membuatan kue kering ini pun cukup mudah, untuk selengkapnya dapat disimak berikut ini :

Bahan Kulit Kue
1. 200 gr tepung terigu
2. 175 gr margarin
3. 30 gr maizena
4. 25 gr susu bubuk
5. 25 gr gula bubuk
6. 1 kuning telur
7. 1 sdt green tea bubuk

Bahan Isian
1. 100 gr kacang tanah.
2. 3 sdm gula pasir

Bahan Topping
1. 100 gr coklat masak putih yang telah dilelehkan
2. 50 gr coklat masak pekat yang telah dilelehkan

Cara membuat kue kering nastar kacang green tea

1. Kita mambuat isian kue,yaitu dengan mengupas kulit ari kacang tanah kemudian dioven hingga kecoklatan.
2. angkat dari oven, kemudian masukkan ke dalamwadah dan masukkan gula pasir. Blender  campuran tersebut hingga lembut dan bisa dibentuk.
3. Ambil kacang yng telah diblender tadi dan bentuk menjadi bulat-bulat kecil kemudian sisihkan.
4. Untuk membuat kulit kue, kita ambil wadah kemudian masukkan gula, margarin dan kocok menggunakan mixer hingga lembut dan merata.
5. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan green tea sambil diayak ke dalam wadah berisi gula dan margarin tadi.
6. Aduk hingga rata dan menjadi kalis.
7. ambil adonan kue dan bentuk menjadi bulat kecil dan pipihkan,kemudian dimasukkan isian kacang tanah yang tadi kita buat.
8. Kemudian bentuk menjadi bulat kembali sehingga kacang tanah berada didlaam kue.
9.Siapkan loyang yang telah diisi margarin dan masukkan adonan kue nastar yang telah dibentuk ke dalmaloyang.
10. Panggang kue dalam oven panas bersuhu 150 derajat celcius selama 0 menit atau hingga matang.
11.Setelah matang, angkat loyang dari oven dan angin-anginkan hingga kue menjadi lebih dingin.
12. kemudian celup bagian atas kue dengan coklat masak putih leleh dan bentuk hiasan melingkar diatas kue dengan coklat hitam.
13.Sajikan kue untuk keluarga tercinta atau sahabat terdekat anda.
14. Andapun bisa menyimpannya ke dalam toples yang tertutup rapat.

Demikian info mengenai resep membuat kue kering nastar kacang green tea dan selamat berkreasi.