Yuk bun mungkin yang sedang binggung ingin membuat keluarga senang hari ini mungkin salah satunya dengan cara membuat Kue Bika Ambon. Cekidot bahan dan cara membuatnya :
Bahan-bahan
175 gr gula pasir
100 gr tepung sagu
200 ml santan kental
1 lembar daun pandan, rebus dengan 100 ml air, biarkan dingin
2 lembat daun jeruk
10 kuning telur
2 putih telur
Minyak goreng untuk olesan
½ sdt ragi instan
50 gram tepung terigu
50 ml air
Cara membuat
Campur ragi instan, tepung terigu dan air jadi satu, aduk rata. Diamkan 15 menit hingga mengembang.
Kocok telur dan gula putih hingga mengental. Masukkan tepung sagu dan santan secara bergantian sambil di aduk rata.
Tambahkan adonan biang, aduk hingga tercampur rata. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 10 jam.
Siapkan cetakan bika ambon, yang telah diolesi minyak. Aduk adonan, tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dipanaskan terlebih dahulu hingga bunyi mendesis. Panggang dengan tutup oven sedikit terbuka. Angkat.
Panggang kembali menggunakan api atas hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, biarkan agak dingin.
Keluarkan dari cetakan, hidangkan.
by : bunda titik
Tanpa tambahan bahan pengawet, bika ambon mampu bertahan hingga 3 hari dalam suhu ruangan. Setelah itu, biasanya permukaan kue mulai mengering dan tidak lagi nikmat disantap. Oleh sebab itu, sebaiknya anda membuat bika ambon satu hari sebelum hari raya agar kue bika ambon masih segar ketika dihidangkan. Selamat mencoba resep bika ambon dari kami, semoga sukses!
Post Top Ad
Monday, November 7, 2016
Home
Anti Gagal
Bolu
Bolu Kukus
Brownies
Camilan
Cemilan Sehat
Jamu
Kue Basah
Kue Kering
Resep Kue
Resep Makanan
Tips Membuat Kue
Resep Bika Ambon
Resep Bika Ambon
Tags
# Anti Gagal
# Bolu
# Bolu Kukus
# Brownies
# Camilan
# Cemilan Sehat
# Jamu
# Kue Basah
# Kue Kering
# Resep Kue
# Resep Makanan
# Tips Membuat Kue
Share This
About 4Slag
Tips Membuat Kue
Label:
Anti Gagal,
Bolu,
Bolu Kukus,
Brownies,
Camilan,
Cemilan Sehat,
Jamu,
Kue Basah,
Kue Kering,
Resep Kue,
Resep Makanan,
Tips Membuat Kue
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Post Bottom Ad
Author Details
Templatesyard is a blogger resources site is a provider of high quality blogger template with premium looking layout and robust design. The main mission of templatesyard is to provide the best quality blogger templates which are professionally designed and perfectlly seo optimized to deliver best result for your blog.
No comments:
Post a Comment