Bahan Bahan
- 3 butir telur utuh
- 1/2 sendok teh SP
- 100 gram gula pasir
- 65 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram coklat bubuk
- 100 ml minyak sayur
- 50 gram DCC (coklat blok)
- 1 sachet susu kental manis coklat
- 2 lembar keju slice
Cara Membuat Brownies Kukus Lapis Keju
- Lelehkan dcc dengan cara di tim/double bowl, dan setelah semua meleleh campurkan dengan minyak sayur, aduk rata, sisihkan
- Di dalam wadah lain campurkan telur, gula dan sp, lalu kocok sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata
- Terakhir masukkan coklat leleh dan susu kental manis, aduk rata
- Tuangkan setengah adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dilapisi kertas roti, lalu kukus dengan api sedang selama 5 menit
- Buka kukusan, lalu letakkan keju slice diatasnya, kemudian tuangkan sisa adonan, dan kukus lagi selama 30 menit.
Catatan
- Saya pakai loyang ukuran 10x18
- Panaskan kukusan sebelumnya, dan bungkus tutupnya dengan lap bersih
- Api jangan terlalu besar
Selamat mencoba
Sumber: Resep Harian
No comments:
Post a Comment