Instagram by :@johanvinny
Bahan utama :
- 4 potong ayam atau sesuai selera
- 3 siung bawang putih, memarkan atau cincang
- 4 butir bawang merah, geprek
- 3 cm kunyit, geprek atau iris tipis
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh, memarkan
- Garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera
- 1 liter air untuk merebus
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat ayam goreng praktis :
- Ayam yang telah di potong potong, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Didihkan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe, kuyit dan sereh.
- Masukkan garam, gula ayam dan kaldu bubuk lalu rebus hingga kuah menyusut dan matang, angkat lalu tiriskan.
- Setelah ayam dingin, goreng ayam hingga matang, angkat dan segera sajikan.
No comments:
Post a Comment