Resep Lapis Singkong Pelangi by Ungekati Maknyusss, Gurih Gurih Enyoiiii

Siang2 ada penjual buah langganan lewat, eh pas liat ada singkong yg bgus2,trs kpikiran deh "dibikin lapis singkong enak kali yaaaa......" 😊😁😁 Langsung eksekusi aja....... N hasilnya maknyussssss👌🏽👍🏽 Gurih2 enyoiiiiiiii 😄😄😄😄

Bahan-bahan

• 2 kg singkong
• 200 gr gula pasir (bisa ditambah)
• 400 ml santan (Q pke kara+air)
• 1 bks agar" putih/nutrijel
• 1 sdm garam
• sesuai selera warna

taburan:

• 1/2 btr kelapa parut +sedikit garam(kukus)

Langkah

1. Kupas singkong,cuci bersih lalu parut pke parutan kelapa
2. Campur smua bahan,bagi menjadi beberapa ditempat terpisah,beri warna sesuai selera
3. Siapkan loyang yg sudah diolesi dg minyak sayur,lalu kukus adonan tiap warna slma kurleb 5mnit/lapis,untuk lapisan terakhir kukus slm 20mnit
4. Angkat,dinginkan,keluarkan dari cetakn
5. Potong"lalu guling"kn diatas kelapa parut yg sudah dikukus td

Nb: kukusan sebaiknya dipanaskan dahulu yaaaaa😊😊😊

Resep dan foto by Ungekati