Resep Rujak Cireng Enak
- 250 gram Tepung Tapioka
- 3 siung bawang putih
- 3 batang daun bawang iris2
- air secukupnya
- secukupnya Garam, merica, ketumbar bubuk
- secukupnya kaldu bubuk
- Minyak Sayur untuk menggoreng
- cabe rawit sesuai selera
- 1 glinding gula aren uk kecil
- 1 terasi sachet bakar
- 1/2 sdt air asam jawa
- 1/2 sdt garam
- 50 ml air panas
- panaskan air beserta bumbu tunggu hingga mendidih
- sementara masukan tapioka pada wadah,jika air sudah mendidih masukan pada tepung sedikit demi sedikit sambil Aduk dengan spatula hingga kalis dan mudah dibentuk
- Bulatkan dan pipihkan. Jika lengket taburkan sedikit tapioka. Lalu goreng hingga garing
- Bahan kuah campurkan semua,rebus hingga semua tercampur.
No comments:
Post a Comment