Resep Puding Coklat Mini

Bahan Puding Coklat Mini :

1 bks agar-agar merk bebas, gunakan yang sudah terpercaya dan familiar saja
1000 ml air
150 ml susu coklat kental manis
150 gram gula pasir
1 sendok makan coklat bubuk
1/4 sendok makan garam
1 kaleng susu evaporasi ( yang berlabel F & N )
150 susu uht
1 butir telur ayam, ambil kuning nya
2 sendok makan maizena
5 sendok makan gula pasir
1/4 sendok makan vanilla

Cara Membuat Puding Coklat Mini :

1. Pertama buat puding nya terlebih dahulu cukup siapkan panci dan campurkan agar-agar, susu coklat kental manis, coklat bubuk menjadi satu, aduk rata sebentar hingga rata.
2. Tambahkan garam dan gula nya juga. masak menggunakan air sambil di aduk-aduk hingga mendidih dan meletup-letup.
3. Siapkan cetakan puding maupun cup puding, basahi dengan sedikit air dan tuang adonan puding ke dalam cetakan nya. Sisihkan terlebih dahulu.
4. Buat vla nya, tinggal campur susu evaporasi (evaported F&N), susu uht, kuning ayam, maizena berserta vanili. aduk rata hingga kalis dan halus.
5. Setelah halus baru tambahkan gula dan masak hingga mendidih. selanjut nya bisa anda angkat.
6. Sajikan puding yang tadi bersamaan dengan vla nya juga.

Sumber : Resep Cara Membuat Puding Coklat Mini Enak