Bolu Pisang (No Bake, No Mixer) by Martiwi

Ga bisa bobok, beberes kosan trus liat pisang sunpride tinggal sebiji, males mo makannya, dibikin aja nih bolu.

Saya hangatkan kembali pagi2 buat sarapan, lumayan 😊

Bahan-bahan

• 3 butir telur
• 125 gram margarin, Blueband, cairkan
• 1/2 cup gula pasir
• 1/2 sdt emulsifier, TBM
• 1 sdt vanili cair
• 1/2 sdt baking powder double acting
• 3/4 cup terigu, Kunci Biru Bogasari
• 1 buah pisang ukuran besar, Sunpride
• 1 sachet (27 gram) susu bubuk full cream, Dancow

Langkah

1. Haluskan pisang dengan potato masher atau garpu sampai lembut. Sisihkan.
2. Pisahkan putih telur dan kuning telur. Kocok putih telur sampai mengembang dengan whisk, tambahkan kuning telur dan gula kocok lagi sampai rata.
3. Berturut-turut sambil diaduk, masukkan margarin, vanilli, emulsifier, baking powder, pisang, susu dan terigu. Aduk rata.
4. Panaskan kukusan sampai uap panasnya keluar.
5. Oles cetakan (saya pake ukuran diameter 12-14 cm tinggi 6 cm) dengan minyak goreng, tuang adonan. Kukus selama +/- 40-45 menit. Angkat.
6. Sajikan sebagai pendamping minum teh.

Selamat mencoba! 

Resep by  Martiwi @ cookpad