Resep Kue Adee Asli Aceh

Kue tradisional sejenis bingkang manis ini, hanya bisa ditemui di Aceh, khususnya di kawasan kabupaten Pidie Jaya. Namanya pun tak susah untuk dilafal, yakni Adee.

Adee merupakan jenis kue bertekstur lembut, legit, dan manisnya berasal dari gula asli. Sepintas kue ini mirip dengan bingkang. Adee bisa menjadi paduan enak saat menyeruput segelas kopi atau teh. Juga bisa menjadi hidangan istimewa untuk menjamu tamu. Atau pun sebagai oleh-oleh untuk teman dan kerabat di luar kota.

Baca juga : Cara membuat rujak khas aceh. klik disini

Ø  Bahan Kue Adee :

ü  500 ml santan kental

ü  300 gram tepung terigu

ü  250 gram gula pasir

ü  5 butir telur bebek

ü  3 sendok makan margarin kita cairkan

ü  ½ sendok teh garam

ü  ½ sendok teh vanilli

Ø  Cara Membuat Kue Adee :

ü  Kocok telur bersama dengan gula pasir sampai benar-benar mengembang, setelah itu tambahkan dengan santan kental, lalu kocok kembali hingga rata.

ü  Tambahkan dengan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata, masukkan pula mentega yang sudah di cairkan, aduk kembali hingga rata.

ü  Siapkan loyang yang sudah di oles dengan margarin, lalu masukkan adonan ke dalam loyang.

ü  Panggang kue di dalam oven hingga matang dan menjadi padat, angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera.

ü  Sajikan makanan kue adee ini untuk orang-orang tersayang.

Itulah resep kue adee khas Aceh asli enak yang bisa anda coba resep nya di rumah. Semoga kue adee ini menjadi camilan favorit anda dan keluarga ya. Selamat mencoba.

Baca juga : Resep ungkoh kemamah khas aceh. klik disini