Resep Mudah Ramen Autentic Jepang Enak Bangett

Resep Mudah Ramen Asli Jepang Enak Bangett 

Mie ramen hemm apa yang ada dipikiran anda.?? pedas,berkuah segar, enak pas dingin - dingin,temen ngobrol bareng temen,atau ngiler,wah ini nih yang bahaya ngak bisa beli,mau beli jauh,mager,beli online dingin dijalan,nih solusinya bikin sendiri ramen autentik jepang dirumah..yuk yuk yuk disimak 

Bahan Utama:

1. Bakso sapi,ikan,udang terserah
2. 5 ekor dang besar
3. 3 helai daun sawi
4. 1 siung bawang putih
5. 250 gram mie siap saji
6. 100 gram daging ayam potong2
7. 2 sdm minyak wijen
8. 1/2 sdt maizena, larutkan dg air
9. 1 sdm minyak ikan
10. 1 sdm saus sambal
11. 1 sdt kecap Jepang
12. garam,gula secukupnya
13. 1 sdt kecap manis
14. 1/2 ruas jahe parut 
15. 350 ml kaldu ayam
16. 1 liter air
17. ayam bumbu boleh skip
18. telur rebus 
19. rumput laut 
20. potongan daun bawang

Langkah :

1. Rebus air biarkan hingga mendidih.masukan mie dan rebus -/+ 3 Menit angkat dan tiriskan siram dengan air dingin agar tidak over cook (tambah lembek)
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum,Masukan udang dan ayam yang sudah dipotong
3. Tambahkan air kaldu ayam, bakso, semua bumbu, daun sawi atau caisim, lalu aduk hingga mendidih dan tambahkan larutan tepung maizena sedikit saja
4. Campurkan hingga kuah benar-benar mengental, lalu terakhir tambahkan mie masak tunggu sebentar hingga mie benar2 matang
5. sajikan dengan menarik untuk menambah selera makan 
6. Ramen lezat siap untuk dihidangkan