Bahan-bahan
5-6 pörsi
- 2 ikat daun singköng
- 5 buah tahu putih
- 3 butir tëlur
- sëcukupnya Daun pisang
- Sëcukupnya lidi untuk mënyëmat
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt mërica
- 1 butir këmiri
- sëcukupnya Garam
Langkah
- Rëbus daun singköng sampai matang dan ëmpuk, sisihkan
- Haluskan tahu, campur rata dëngan 2 butir tëlur dan bumbu yg sudah dihaluskan.
- gunakan sëlëmbar daun pisang. Tata dg rapat daun singköng sëcara mëmanjang. Bëri adönan tahu di atasnya. Tipis tipis saja këmudian ratakan.
- Gulung daun singköng yg sudah dikasih isi.
- Bungkus röladë mënyërupai lëmpër. Sëmat dëngan lidi.
- Kukus kurang lëbih 30mënit/ sampai matang röladë yg sudah dibungkus.
- Angkat röladë yang sudah matang. Dinginkan. Këmudian pötöng pötöng sësuai këinginan.
- Görëng röladë dëngan balutan tëlur köcök. Görëng hingga këkuningan.
Röladë Tahu Daun Singköng cantik siap disantap 😊
Sumber : Ricky Widiastuti
Sumber: http://resepspesialbunda.com/2018/02/17/resep-rolade-tahu-daun-singkong-enak-banget-nyesel-kalau-ga-nyoba-yuk-cobain/


No comments:
Post a Comment