Resep Dorayaki Coklat Blueberry

Bahan Adonan :

200 gram Terigu Segitiga Biru

3 butir telur

100 gram gula pasir

50 gram madu

150 ml susu cair hangat

5 gram baking powder

50 ml minyak sayur

                         

Bahan isi:    

        

selai Coklat  / Blueberry (sesuai selera)

6 buah strawberry yang di potong tipis

daun mint, buat hiasan saja.

Langkah-langkah :

1. Aduk telur, gula, madu, dan susu hangat hingga semua larut.

2. Masukkan tepung dan baking powder sambil di ayak, campur hingga adonan rata.

3. Tuang minyak sayur dan aduk lagi sampai tercampur rata.

4. Panaskan wajan anti lengket (ukuran ceplok telur), beri minyak tipis-tipis.

5. Tuangkan adonan dorayaki dengan menggunakan sendok sayur, keatas wajan dan biarkan hingga matang. Lakukan sampai adonan habis

6. Ambil Kue dorayaki yang sudah matang, beri olesan dan bahan isian kemudian tutup dengan kue dorayaki yang lain. Lakukan sampai semua kue sudah di sandwich atau sudah di isi lalu hiasi dgn daun mint.